冷鏈運輸的溫度
冷凍運送（-18℃～-22℃）：供給契合標準的冷凍運送車輛運送例如：速凍食物、肉類、冰淇淋等等貨品。
冷藏運送（0℃～7℃）：供給契合標準的冷藏運送車輛運送例如：水果、蔬菜、飲料、鮮奶製品、花草苗木、熟食製品、各類糕點、各種食物質料等等貨品。
恒溫運送（18℃～22℃）：供給契合標準的保溫、溫控運送車輛運送例如巧克力、糖塊、藥品、化工產品等等貨品。
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