冷鏈倉儲的重要性

2022-09-22

次

現在，食物冷藏供應鏈，將易腐、生鮮食物從產地收買、加工、儲藏、運輸、銷售，直到顧客的各個環節，都處於規範的低溫環境之中，以保證食物的質量，削減不必要的損耗，防止食物變質與汙染，冷鏈倉儲尤為重要。

當然短時間內進行大規劃的改造並不切實際，在現階段有限的資源使用方麵，各有條件的冷凍冷藏企業，可拿出部分有限空間，改造成各生鮮超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業、超市和連鎖運營企業聯合運營形式。整個冷鏈環節中，食物的源頭產區的冷鏈倉儲規劃與質量是重頭戲。果蔬產區應集中建造氣調冷庫，規劃應以大、中、小型相結合，以開展中型為宜。

在經濟較興旺的城市，宜開展冷鏈倉儲，樹立冷凍食物儲藏批發市場，並完善社區型配送點。冷鏈倉儲在冷鏈中的應用，應與信息化、自動化技術相結合，越來越廣地應用於整個製冷係統的自動控製中，進步進出貨及辦理速率，加強冷凍冷藏職業升級換代，延長產業鏈，進步冷鏈高效率化。氣調庫的建造應擇優推廣預製生產，盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、矽窗、塑料薄膜小包裝等氣調設施，應乃近期開展的要點。

冷鏈倉儲在未來我國內地市場也有著很大的優勢，首戰之地是根植於日漸完善的成年人午夜视频网站係統。其實冷鏈倉儲在與午夜影院在线观看18日常相關的職業中適用範圍很廣：比如各類水果蔬菜、冷凍速凍食物、醫藥、花卉苗木扶植、各類器械的陰涼冷藏等。